الرئيسية / تصميم / الإعلان المناسبة للمطاعم Restaurant Advertising

الإعلان المناسبة للمطاعم Restaurant Advertising

هذه الأيام ظهر طرق كثيرة للإعلان أكثر من ذى قبل . كيف تعرف ما هو مناسب لمطعمك ؟ لأنه لا يوجد خيار واحد أمثل ، حيث يوصى بإتباع النهج المتكامل . لنتعرف على 12 نوع من خيارات الإعلان و نقدم لمحة موجزة عن كل وسيلة للإعلان .

يجب علينا جميعا أن نعيش مع ميزانية . تفترض ليس لديك ميزانية غير محدودة و إذا كنت تفعل .. فسوف تجن . إذا لم يكن لديك تسويق غير محدود برأس مال محدود فقم بإعداد إستراتيجية أولا ، سيساعدك للإستفادة من أفضل راس مال للإنتاج و وسائل الإعلام لأنهم سوف يستهلكوا بسرعة إذا كنت لا تنتبه .

– استهلاك كل نقودك على وسيلة إعلام واحدة فإنه أمر خطير للغاية .

1- بداية يوصى بإعداد ميزانية لعام كامل و تحاول أن تظل النقود قدر المستطاع خلال العام .

2- تتبع النتائج بأفضل ما يمكنك ، كل ما تعرف أكثر عن أفضل ما يمكن عمله كان ذلك أفضل لتعديل وضبط مزيج وسائل الإعلام الخاصة بك .

3- أحد أسباب الإعلان الرقمى و هو أخذ حصتها فى السوق من ميزانيات الإعلان التقليدية . الإعلان فى الموقع و المحتوى الرقمى لهم على حد سواء قيمة قصيرة وطويلة الأمد .

التليفزيون :

لو لديك الكثير من المال لما لا تستخدم وسائل الإعلام العامة . أنها ليست إستراتيجية بشكل مفرط أو يتتبعها الكثير حقا لكن مازالت المفضلة لدى العلامات التجارية الكبيرة لتحقيق زيادة الوعى بالمنتج و إنتشار المنتج لأبعد حد . التليفزيون يظل وسيلة الإعلام الرائعة عندما يتم الاعلان بها بالشكل الصحيح . بالطبع ليس أمامك إلا أن تدفع للإنتاج فى وسائل الاعلام .

الخلاصة : لا تعلن فى التليفزيون إذا لم يتم بالشكل الصحيح . العديد من العلامات التجارية دمرت نفسها بسبب السماح للشبكات المحلية أو مزودى خدمات الكابل إنتاج المناطق بشكل سيئ .

المطبوعات :

1

ستبقى الأكثر شهرة فى الإعلان عن المطاعم . لا أقول أنها الأكثر تأثيرا ، ولكن مع ذلك لا تزال تتمتع بشعبية كبيرة لسهولة تنفيذها . للأسف ، هذه الوسيلة غير متابعة من قِبل الكثير و غالبية الإعلانات غير فعالة . الصحف والمجلات تعمل على فترات طويلة لتطوير ودمج المتابعة ( رموز  QR ) كذلك الوحدات الإعلانية المبتكرة .

الخلاصة : القليل هو الكثير عندما يتعلق الأمر بالنسخ . ضع فى الإعتبار إتساق العلامة التجارية . حاول تجنب إستخدام النشر لتصميم إعلانك ، حتى عندما تعرض الإعلان على أن يكون مجانا .

الراديو :

متى أخر مرة ذهبت لمطعم عند سماعك عنه بالراديو ؟ فقرات الراديو المحلية تأخذ اللقب لأسوأ الإعلانات . راى واحد من المسوقين ” أسمع فقرات أكثر سوءا من أن تكون لائقة “. مع الأقمار الصناعية و أجهزة الهاتف النقال و الأى بود هل هناك من  يستمع حقا إلى إعلانات الراديو ؟

الخلاصة : اذا إخترت الراديو وسيلة للإعلان ، فلا تفرط فى تعقيد رسالة الإعلان . إجعلها بسيطة قدر الإمكان حتى تجذب إنتباه الجماهير بالكامل للإعلان . قد يكون أفضل لرعاية تقارير حركة المرور أو أخر الأخبار .

اللوحات الإعلانية :

2

اللوحات الإعلانية تظل الوسيلة المفيدة بالنسبة للمطاعم . هى الأفضل عندما تكون رسالة الإعلان مختصرة ، حافظ على أن يكون هناك حد أدنى لعدد الكلمات بالإعلان . اللوحات الإعلانية يمكن أن تساعد فى الإتجاهات ، خاصة على الطرق السريعة .

الخلاصة : اللوحات الرقمية هى الأكثر شعبية هذه الأيام ، قد تكون أكثر فعالية من حيث للتكلفة حيث أنها سهلة فى الإبتكار ، سريعة و بأسعار مقبولة أكثر عند تحديث الإعلان .

فى الخارج :

3

وسيلة من أكثر الوسائل إبتكارا ، خاصة عند عمل فرق مبدعة و فرق وسائل الاعلام معا لإبتكار إعلان وقف حركة المرور التى تعمل بشكل جيد مع البيئة المحيطة .

هذا يشمل كل من :

– مقاعد الأتوبيس / الملاجئ ( وسائل إعلام الانتقال )

– السيارة و أغطية المبانى

– الكتابة على الجدران

– الإعلان الخارجى ( بالشارع )

– الجدران

الخلاصة : إحصل على الإبتكار مع هذه الوسيلة . تأكد من أنه ذو أهمية لعلامتك التجارية و لا تخاف فى عمل بقعة بالشارع لتحصل على الإنتباه .

الإيميل :

نوادى الإيميل و ولاء البرامح التى تكون طريقة رائعة للبقاء على تواصل مع العملاء ، عند إستخدام بيانات العميل بشكل صحيح قد يكون واحد من أكثر الإتصالات المتاحة فعالية من حيث التكلفة للمطاعم .

الخلاصة : تأكد من أنك تقدم قيمة و تقدير لعملائك المخلصين . فلا تسيئ لهذه العلاقة بينك وبين عملائك . قم بعمل عروض متاحة فقط للمشتركين فى البريد الإلكترونى الخاص بك و تجنب التخفيضات طوال الوقت حيث أنها يمكن أن تقلل من قيمة العلامة التجارية .

البريد المباشر :

على الرغم من التكلفة العالية لكل قطعة خاصة مع التكاليف المستمرة فى الإرتفاع للبريد ، البريد المباشر مثل الإيميل قد يكون فعال جدا عندما تشارك مع قاعدة البيانات المحافظة جيدا . قواعد البيانات المشتراة مفيدة حيث يمكنك تحقق الهدف من خلال الديموغرافية مثل الجيوغرافية ، عادات الإنفاق القديمة و بيانات بطاقة الإئتمان .

الخلاصة : تأكد من الحصول على أرقام الهواتف أو عنوان الإيميل عند الإسترداد ، لذلك سيكون بعد ذلك الإعادة لتحقيق الهدف لتكلفة أقل . أيضا ، النظر فى إستراتيجية الإستحواذ على قاعدة البيانات لبناء قاعدة البيانات العضوية الخاصة بك .

النشرات الإعلانية :

4

أساسية وسهلة التنفيذ كما يمكنك الحصول عليها حيث تشمل العرض ، عنوانك ( الهاتف و الموقع ) و دعوة للعمل للمساعدة فى تحقيق النتائج الفورية . يمكن توزيعها على الشركات المحلية ، بناء المكاتب و الجامعات .

الخلاصة : فكر أين ستوزع النشرات الإعلانية ، إحتفظ بالرسالة و العرض ذو الصلة بالإعلان . و إذا كنت تعلن بالجامعة ، فهذا سيتضمن خصومات للطلبة و عروض .

اللافتات :

5

من الهام أن تحافظ على اللافتات قوية خارج موقعك . إستخدم المساحة المتاحة بحكمة حيث أن السيارات و المشاة يمكنهم قراءة إسم مطعمك بوضوح . تأكد من أنهم يمكن أن يحصلوا على فكرة جيدة عن نوع الطعام الذى تقدمه بالداخل . من الهام أيضا أن تعرض ساعات فتح المطعم بشكل واضح بالإعلان . توضيح عرض العلامة مفتوح ( OPEN ) .

الخلاصة : إذا كان إعلان علامة مطعمك التجارية مضئ فيجب عليك مراقبة المصابيح الكهربية الخاصة بك عن كثب حيث أن أى عُطل فى الأضواء يمكن أن يُعكس بشكل سيئ على العلامة التجارية .

فى المتجر :

6

لما لا تستخدم الجدران ، الطاولات فى مطعمك للترويج عن مطعمك . إجعل العملاء دائما على معرفة بقائمة الطعام الجديدة لديك ، إدعوهم للتواصل من خلال وسائل التواصل الإجتماعية ليكونوا على تواصل مع المطعم و على معرفة بكل جديد ، لتبيعهم الكوكتيل الموسمى الجديد من خلاله .

الخلاصة : إجعل رسالة الإعلان جديدة و متجددة مع التغييرات التى تطرأ على المطعم . تأكد بمجرد أن تبدو اللافتات قديمة يجب إستبدالها .

وسائل التواصل الإجتماعية :

7

المثير للدهشة تلك المطاعم التى لا تستفيد من وسائل التواصل الإجتماعية فى الترويج لعملها . ربما أكثر من قطاع من الناس لا تشارك لكن تأييد المطاعم على شبكات التواصل الإجتماعى إلى جانب الفيس بوك و تويتر . العملاء يتحققوا منه على Foursquare ، مشاركة الصور على Pinterest، بينما تستعرض على Yelp! على سبيل المثال .

الخلاصة : لا تستخدم التجاوز إن كنت لا تريد ان تسمح بالتعليقات السلبية على وسائل التواصل الإجتماعى . وعندما تتم هذه التعليقات يمكنك على الأقل أن تكون على علم بها والتصرف حيالها . كن أكثر حرصا على معرفة ما قد يدفع أحد الأشخاص بالتعليق مثل هذه التعليقات .

البحث المدفوع :

البحث المدفوع المعروف بـ SEM ( محرك البحث والتسويق ) و هو شكل من أشكال الإعلانات أونلاين على الإنترنت التى تستهدف زيادة الوعى بالعلامة التجارية أو المطعم عن طريق المواقع المدفوعة ، الإعلان حسب السياق و المحتوى و الدفع مدرج على مواقع محركات البحث مثل Google , Yahoo و Bing .

الخلاصة : لا تعتمد فقط على SEM ، إدمج SEO ( محركات البحث الأمثل ) عن طريق تحسين موقعك و جعل محتوياته حديثة .

كما ترى هناك العديد من الخيارات للتسويق لمطعمك من خلال العديد من الوسائل التى تقدم أشياء مميزة . تأكد من الوسيلة المناسبة و الهدف من رسالة العلامة التجارية . وكن حكيم فى إنفاق نقودك ولا تستهلكها بدون داعى ، لا ترتبط بعقد مدته طويلة إذا كنت تستطيع تجنبهم و تتابع مدى انجذاب الناس للعرض . فكر فى إستخدام النهج المتكامل ، و تأكد بما يتفق مع رسالة إعلانك . عن المواقع ، كمشاركة مستقبلية سيكون التركيز بشكل خاص على مواقع المطاعم . التسويق الرقمى تسرق النقود من الوسائل التقليدية حيث أن الإعلانات إتجهت إلى وسائل التواصل الإجتماعى التى تقدم نتائج مذهلة . إثبت حضورك أينما يتواجد جمهورك . نتائج محركات البحث حيث تأثرت بالفعل بأنشطة وسائل التواصل الإجتماعى .

وأخيرا ، خذ الوقت لمعرفة الأماكن التى يتواجد فيها جمهورك أكثر و الوقت الذى يتناسب مع وقتهم . عادات إستخدام وسائل الإعلام تتغير ، والعملاء أكثر حرصا على وقتهم . الـ DVR غيرت طريقتنا التى نشاهد بها التلفزيون ، Tablets و الهواتف الذكية غيرت إستخدامنا لشبكة الإنترنت والإنترنت بالتأكيد غير الطريقة التى نقرأ بها الأخبار . ما عملته فى السنوات السابقة قد لا يكون فى صالح العلامة التجارية لمطعمك و جمهورك .

عن احمد ناصر

Author Image
أخوكم احمد حماد المعروف ب (أحمد ناصر) حاصل على شهادة البكالوريوس في علم الحاسوب (البرمجة وهندسة البرمجيات) من جامعة بيرزيت ومبرمج ومطور انظمة مرخص من شركة سيلز فورس كلاود العالمية، يعمل في مجال برمجة وتسويق التطبيقات والالعاب منذ اكثر من 5 سنوات وقام بنشر وتصميم وبرمجة العديد من الالعاب لمنصات الاندرويد والايفون والفيس بوك واليونتي ولديه اكثر من 20 لعبة مرفوعة على المتاجر المذكورة. يعمل حاليا كمستشار تقني في عدة شركات كشركة انترجوي، وريتش وشركتنا الخاصة أحمد ناصر للحلول الشاملة ويقوم بتقديم خدماته التدريبية في عدد من المعاهد في الشرق الاوسط ويختص في تطوير الكادر التقني العربي في مجالات الويب والموبايل والالعاب والتسويق الالكتروني، سجل معه في دوراته باللغة الانجليزية والعربية اكثر من 10000 طالب وحصل على تقييم من 4.8 الى 5 نجوم في مختلف الدورات في تصميم وبرمجة الالعاب التي يمكنك مشاهدتها على موقعنا، يسرنا ان ننقل خبرة السنوات اليكم في ساعات قليلة وفي غضون بضعة اسابيع ستملك جميع الخبرة اللازمة لتكون مطور العاب و تطبيقات محترف ومستقل وأكثر. قبل 12 سنة تقريبا بدأت باستخدام برنامج الفوتوشوب وأحسست ان لي ميولا كبيرا نحو عالم التصميم فتعلمت الفلاش وبرامج الملتميديا وكان لي برامج تعليمية ومسابقات قمت بتصميمها لمختلف النوادي والجمعيات وبعض المؤسسات حيث انني عملت في مجال التصميم والطباعة لفترة جيدة في حياتي كمصمم، بعدها انتقلت الى تعلم البرمجة بداية من لغة السي والفيجوال بيسك مرورا بتعلم اكثر من 18 لغة برمجة مختلفة شكلت لي كمهووس بالبرمجة قدرة كبيرة على الربط بين جميع هذه اللغات لعمل بعض البرامج المختلفة البنية. عملت لعدة سنوات مصمم ومبرمج لبرامج وتطبيقات الويب لعدد من وكالات الاخبار والمواقع التجارية الالكترونية في الشرق الاوسط وأمريكا، بعدها قررت الانتقال الى برمجة تطبيقات الاندرويد والايفون وعملت عدة تطبيقات كبيرة لزبائن في الامارات والمملكة المتحدة وأمريكا. قررت بعدها الانتقال الى مجال برمجة الالعاب وخصوصا اليونتي لانه كان لي ميول كبير في ربط كل الخبرات السابقة الى مجال اكثر من رائع وهو مجال الالعاب الالكترونية لاجهزة الموبايل والذي حقق مبيعات اكثر من 13 مليار دولار في 2014 وحدها، قمت خلال اكثر من ثلاث سنوات من العمل على منصة اليونتي بتطوير اكثر من 20 لعبة لمختلف الزبائن حول العالم وقمت بتصميم العاب والعمل على تسويقها بنفس الوقت الامر الذي اكسبني خبرة كبيرة في مجال بيع الالعاب وتسويقها بالاضافة الى برمجتها وتصميمها. وجدت ان هناك صعوبة لدى فئة كبيرة في تعلم البرمجة لذلك قررت البدء بتعليم وتدريس البرمجة عن طريق الالعاب لعدد كبير من الطلاب ليستفيدوا ويحققوا نجاحهم واستقلاليتهم ولنقل تجربتي الشخصية لهم فقررت البدء بتدريس البرمجة واضعا هدفا واضحا نصب عيني وهو: تعلم البرمجة والتصميم لا ينبغي ان يكون صعبا، مقلقا او معقدا لسوء الحظ، العديد من الكورسات التعليمية تمشي مع الطالب بسرعة كبيرة، يفترضون ان الطالب يكون لديه الخبرة التقنية المتقدمة او لا يقدمون اية مهارات عملية.

شاهد أيضاً

السجادة المضيئة للصلاة

ابتكارات .. ” السجادة المضيئة “

الإبتكار هو عبارة عن فكرة جديدة ظهرت نتيجة لحاجة ما في عقل مختريعها ليكمل ما …